英德红茶加什么好喝

时间:2018-09-27 14:01:19
雅静昆明市职业中级茶艺师

AG环亚集团英德红茶加入牛奶和糖比较好喝,不喜欢的也可以直接冲泡,味道香醇,香气高,味道浓烈,甘美怡神,人喝了只觉清心爽口。

英德红茶的泡法

AG环亚集团在英德红茶的冲泡过程中,使用的水温在80-90℃,最好采用紫砂壶或盖碗。先将盖碗用开水洗净,快速放进准备好的英德红茶,盖盖摇动查完,拿盖闻香。倒入开水洗茶,洗茶时切勿停留太长时间。之后每次冲泡加5-1秒。倒出茶汤时每次都要倒尽。

英德红茶的鉴别

第一步,是观察英德红茶的干茶。看其条索是否紧结,紧结的条索往往意味着鲜叶原料更嫩,或者更为到位的揉捻工艺;其次是辨别条索的肥瘦程度。肥硕的英德红茶通常代表着丰富的内含物质,相对会更耐泡。

第二步,是品闻英德红茶的干茶香,那是果香与甜香的感觉,清晰而浓郁。

AG环亚集团第三步,是品饮茶汤,体验英德红茶的口感特点:浓、醇、甘、甜。再而是汤水喝起来有没有浓郁的茶香,好的英德红茶应该是花、果、甜三香并存。

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